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如何判断乌龙茶的优劣
信息类型: 绿茶种类 点击次数:247 信息来源:http://wwww.gjcs98.com
 
    乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。然而,市场上的乌龙茶商家众多,鱼龙混杂,品质不一,茶友们一不小心就买到了劣质茶叶。那么如何判断乌龙茶的优劣呢?下面南昌茶馆-古今茶事就来为大家简单介绍一下,希望能够帮到大家。
 
    一、优质乌龙茶的特征
    1、外形:铁观音茶条索壮结重实,略呈圆曲;水仙茶条索肥壮、紧结,带扭曲条形;乌龙茶条索结实肥重、卷曲。
    2、色泽:乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。
    3、香气:乌龙茶有花香。
    4、汤色:乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。
    5、滋味:茶汤醇厚、鲜爽、灵活。
    6、叶底:绿叶红镶边,即叶脉和叶缘部分呈红色,其余部分呈绿色,绿处翠绿稍带黄,红处明亮。
  
    二、劣质乌龙茶的特征
    1、外形:条索粗松、轻飘。
    2、色泽:呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。
    3、香气:有烟味、焦味或青草味及其它异味。
    4、汤色:汤色泛青、红暗、带浊。
    5、滋味:茶汤淡薄,甚至有苦涩味。
    6、叶底:绿处呈暗绿色,红处呈暗红色。
 
    以上就是判断优劣乌龙茶的一些依据,大家可以参考一下。如果还有哪些不懂的,欢迎来电和我们联系。此外,古今茶事专业卖茶,江西茶叶品牌众多,欢迎选购!
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